Por Canuto  

Serve Robotics y DoorDash iniciaron en Gold Coast el primer servicio australiano de entregas de comida con robots en aceras. El piloto comienza en un distrito de innovación y suma a Gnocchi Gnocchi como primer restaurante participante.
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  • Los clientes pueden elegir el robot como opción de entrega en DoorDash cuando el comercio participante está cerca y hay una unidad disponible.
  • El programa comienza en el Gold Coast Health and Knowledge Precinct y podría incorporar más restaurantes según la respuesta de la comunidad.
  • Los robots cuentan con supervisores remotos, regresan a un depósito en Griffith University y complementan las entregas que realizan los repartidores.

 


Serve Robotics y DoorDash pusieron en marcha en Gold Coast el primer servicio de entrega de comida con robots en aceras de Australia, en una iniciativa que representa la primera operación de Serve fuera de Estados Unidos. El lanzamiento inicial se concentra en el Gold Coast Health and Knowledge Precinct y comenzó con Gnocchi Gnocchi, en Southport, como primer restaurante participante del programa piloto.

Los clientes que hacen pedidos mediante DoorDash pueden seleccionar un robot cuando el comercio está cerca y hay una unidad disponible. Las compañías prevén incorporar otros restaurantes locales durante las próximas semanas, mientras que cualquier ampliación posterior dependerá de los comentarios de la comunidad y de lo que ambas empresas aprendan durante la prueba.

Un piloto acotado en el distrito de Gold Coast

El servicio no cambia el canal de compra: los usuarios siguen haciendo sus pedidos en la aplicación de DoorDash y, al pagar, pueden escoger la entrega robótica si la opción aparece disponible. Después de recoger la comida en el restaurante, el vehículo autónomo recorre la acera hasta la dirección indicada, en trayectos pensados principalmente para distancias cortas y zonas urbanas relativamente densas.

Cuando el robot llega, el cliente recibe una notificación y un código único para abrir el compartimento seguro y retirar su pedido. La opción es voluntaria, ya que cada cliente puede activarla o desactivarla, y está dirigida a quienes viven cerca de los comercios participantes, no a reemplazar todas las modalidades disponibles en la plataforma.

Serve describe sus unidades como vehículos que avanzan al ritmo de los peatones y les ceden el paso, con diseño orientado a circular de forma segura por las aceras. La operación también contempla supervisores remotos capacitados para intervenir cuando haga falta; además, cada robot exhibe un número de contacto para que las personas puedan consultar o comunicar una inquietud.

Gnocchi Gnocchi Brothers, cuya sucursal de Southport abrió el piloto, dijo que ve la iniciativa como una forma de hacer más accesible y conveniente su oferta, en especial la de sus locales Pronto enfocados en comida para llevar. Su cofundador, Ben Cleary-Corradini, señaló que el restaurante ya incorpora tecnología e innovación en la experiencia de servicio y que espera que la entrega robótica acompañe su objetivo de ofrecer buena comida y hospitalidad italiana.

Robots como complemento de los repartidores

DoorDash presenta el programa como parte de una estrategia de entrega multimodal que combina diferentes tecnologías para dar más alternativas a consumidores y comercios. Según Simon Rossi, vicepresidente de DoorDash APAC, el piloto permitirá evaluar cómo los robots de acera pueden complementar las opciones existentes en recorridos cortos y locales, sin desplazar el papel de los Dashers en la plataforma.

La empresa plantea que estos robots pueden atender pedidos cercanos, mientras que los conductores siguen cubriendo trayectos de mayor distancia. Esa distribución de tareas es el propósito declarado para la prueba: añadir una alternativa de entrega cuando las condiciones del recorrido y la disponibilidad de una unidad lo permitan, en vez de convertir el robot en la única opción para el cliente o el restaurante.

La participación de los comercios también apunta a ofrecer otra vía para llegar a clientes del vecindario, en particular durante los periodos de mayor actividad. Sin embargo, la información del lanzamiento no fija un calendario de expansión ni promete que todos los restaurantes de Gold Coast podrán sumarse; el crecimiento dependerá de la experiencia local y de los ajustes que surjan durante el piloto.

Serve y DoorDash ya trabajan juntas en Estados Unidos desde 2025. Serve afirma que sus robots han completado entregas para miles de restaurantes en ciudades como Los Ángeles, Miami, Dallas, Chicago y Atlanta, y en su anuncio cifró en más de 4.500 los restaurantes atendidos en el país; Gold Coast marca ahora su primera operación internacional.

Griffith University y la apuesta por la innovación local

Al terminar cada turno, los robots vuelven al depósito de operaciones de Serve, instalado en Griffith University. La institución se convierte así en la primera universidad que alberga un equipo operativo de la compañía, y ambas partes exploran oportunidades de pasantías y empleos de inicio de carrera para estudiantes y graduados en robótica, operaciones de autonomía e ingeniería de campo.

La profesora Bronwyn Harch, vicerrectora de industria y vinculación externa de Griffith, describió la alianza como un paso de la tecnología autónoma desde la posibilidad hacia su aplicación práctica en la entrega de comida. También indicó que la universidad buscará analizar cómo las tecnologías emergentes pueden contribuir a comunidades más seguras, verdes e inclusivas, al tiempo que ofrecen experiencia práctica y habilidades profesionales a sus estudiantes.

El Gold Coast Health and Knowledge Precinct reúne, según Craig Rowsell, su director, a más de 3.000 residentes y 20.000 estudiantes, además de empresas vinculadas con la innovación. Rowsell destacó que la llegada de Serve suma otra compañía tecnológica global al distrito, que ya alberga operaciones de otras firmas de ese sector.

El alcalde de Gold Coast, Tom Tate, dio la bienvenida al lanzamiento y sostuvo que la robótica, la inteligencia artificial y los sistemas autónomos influirán en la economía futura de la ciudad. También señaló que Invest Gold Coast trabaja para atraer empresas tecnológicas globales y conectarlas con socios locales, con el objetivo de impulsar inversión, capacidades y empleo; la elección de la ciudad para el primer despliegue de Serve fuera de Estados Unidos, agregó, refleja confianza en ese ecosistema.

La expansión dependerá de la experiencia de los usuarios

Ali Kashani, CEO y cofundador de Serve Robotics, afirmó que Gold Coast ofrece barrios caminables y un entorno abierto a la innovación, condiciones que considera adecuadas para probar la tecnología. La compañía plantea que el despliegue permitirá a los restaurantes locales acercarse a clientes próximos y que la confianza de la comunidad tendrá que construirse entrega a entrega.

Kashani también destacó la colaboración que hizo posible el arranque: la ciudad facilitó el proyecto, DoorDash conectó a restaurantes y consumidores, y Griffith University ofreció una base para la flota. Su expectativa, expresó, es que los hogares de Gold Coast reciban pronto la cena mediante uno de estos robots, aunque la expansión dependerá de los resultados concretos del programa.

La etapa inicial servirá para observar tanto el funcionamiento de los recorridos como la respuesta de clientes, restaurantes y otras personas que usan las aceras. La posibilidad de ajustar las zonas de entrega forma parte de la evaluación conjunta, por lo que el alcance futuro no queda definido de antemano y podría cambiar con los comentarios de la comunidad.

La noticia fue reportada por Robotics and Automation News y presenta el lanzamiento como una prueba operativa localizada, no como un despliegue nacional en Australia. Por ahora, la propuesta combina pedidos a través de DoorDash, robots con supervisión remota y un punto de operaciones universitario; el piloto mostrará si esa fórmula puede ganarse un lugar junto a las entregas convencionales en Gold Coast.


Imagen original de DiarioBitcoin, creada con inteligencia artificial, de uso libre, licenciada bajo Dominio Público.

Este artículo fue escrito por un redactor de contenido de IA y revisado por un editor humano para garantizar calidad y precisión.


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