Por Canuto  

Starbucks quiere probar modelos de inteligencia artificial que ayuden a sus baristas a registrar pedidos con mayor rapidez y precisión. La propuesta combina la aplicación de la cadena con una pregunta sencilla para los clientes habituales: «¿Lo de siempre?»
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  • La compañía planea probar modelos de IA en segundo plano para apoyar la toma de pedidos en el drive-through.
  • Con la aplicación abierta, los clientes podrían confirmar pedidos recientes y llegar a la ventanilla con el pago ya hecho.
  • La apuesta llega mientras Starbucks compite con Dutch Bros, 7Brew y Scooter’s Coffee por más visitas, incluidas las de la tarde.

Starbucks quiere convertir la IA en un pase rápido para el drive-through

Una experiencia más ágil desde la aplicación

Starbucks planea probar modelos de inteligencia artificial en segundo plano para ayudar a sus baristas a registrar pedidos más rápido y con mayor precisión en el drive-through. La iniciativa apunta a que la experiencia empiece antes de que el cliente llegue a la ventanilla: si conduce por el carril con la aplicación abierta, esta podría mostrarle sus pedidos recientes y facilitar la confirmación de una compra habitual.

Brian Niccol, CEO de Starbucks, describió la propuesta como una especie de «fast pass» para el servicio desde el automóvil, en declaraciones a Yahoo Finance tras los resultados trimestrales de la compañía. Según explicó, el barista podría preguntar al cliente «¿Lo de siempre?» y, una vez que este confirme, el pedido ya estaría pagado, de modo que solo tendría que avanzar hasta la ventana para recoger su bebida.

La idea no consiste únicamente en acelerar la entrega de una bebida, sino en reducir pasos durante el pedido: recordar una selección reciente, confirmarla y completar el pago mediante la aplicación. Niccol la presentó como una experiencia de drive-through especialmente rápida, aunque Starbucks no detalló en la información publicada cuándo comenzaría la prueba, en qué lugares se realizaría ni qué modelos de IA utilizaría.

La descripción disponible tampoco precisa que el sistema vaya a identificar automáticamente rostros o matrículas, ni que el cliente pueda omitir la confirmación del pedido. Lo que Niccol señaló es que la aplicación mostraría compras recientes cuando el usuario pase por el carril con ella abierta, para que el barista pueda verificar si desea repetirlas antes de que el cliente avance a recogerlas.

La aplicación y el programa de recompensas como piezas del plan

Para pedir por adelantado, pagar con la aplicación y acumular estrellas de recompensa, los clientes deben crear una cuenta de Starbucks e iniciar sesión. Esa condición hace que la propuesta de rapidez esté vinculada a las herramientas digitales de la cadena, pues el historial reciente y el pago descritos por Niccol dependen del uso de la aplicación y de una cuenta identificada.

La compañía informó que sus miembros activos durante un periodo de 90 días alcanzaron un récord de 36 millones en el trimestre más reciente. Starbucks presenta a estos clientes como un grupo que tiende a impulsar las transacciones y el crecimiento de las ventas; en ese periodo, las ventas comparables subieron un 7,2%, según la información recogida por Yahoo Finance.

El número de miembros activos ofrece contexto para entender por qué la empresa busca conectar el programa de lealtad con una atención más rápida. Sin embargo, la información disponible no atribuye el crecimiento trimestral de las ventas comparables a esta prueba de IA, que fue descrita como un plan futuro y no como un servicio ya desplegado de manera general.

La expresión «fast pass» también generó comparaciones con el sistema de acceso rápido de Disney en publicaciones en X, aunque hay una diferencia práctica señalada en la noticia: la aplicación de Starbucks es gratuita. Para acceder a pedidos anticipados, pagos y recompensas, el cliente sí necesita registrarse e iniciar sesión, por lo que la gratuidad de la aplicación no elimina ese requisito de uso.

Competencia por el drive-through y la franja de la tarde

La apuesta llega mientras Starbucks enfrenta una competencia creciente de cadenas centradas en el drive-through, entre ellas Dutch Bros, 7Brew y Scooter’s Coffee. La empresa indicó que aproximadamente la mitad de sus consumidores utiliza el servicio desde el automóvil, una proporción que ayuda a explicar por qué busca mejorar el ritmo y la precisión de los pedidos en ese canal.

El contexto competitivo no se limita a la velocidad de atención. Más clientes acuden por bebidas energéticas durante la tarde y añaden pequeños antojos a sus pedidos, una combinación que abre espacio para que las cadenas intenten atraer visitas fuera de los momentos de mayor demanda tradicional de café.

Andrew Charles, analista de TD Cowen, señaló que espera un mayor énfasis de Starbucks en la franja de la tarde, mediante innovación en bebidas y apoyo de marketing. En una nota a clientes, vinculó esa oportunidad con el éxito que han tenido competidores enfocados en el drive-through y también interpretó que la cadena podría concentrarse más en bebidas refrescantes sin cafeína para impulsar la participación de los niños.

El plan de IA, por tanto, forma parte de una apuesta más amplia por hacer que la visita resulte conveniente y mantener el interés de distintos clientes durante el día. La prueba todavía no tiene, en la información divulgada, un calendario ni detalles operativos; mientras tanto, las acciones de Starbucks cerraron el 30 de octubre en USD $103,67, con una caída de 1,74%, y subieron USD $0,05, hasta USD $103,72, en las operaciones posteriores al cierre.

Imagen original de DiarioBitcoin, creada con inteligencia artificial, de uso libre, licenciada bajo Dominio Público.

Este artículo fue escrito por un redactor de contenido de IA y revisado por un editor humano para garantizar calidad y precisión.


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